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邯郸蛋糕培训学校哪家好之糕点烘焙培训学校选择

浏览: 作者: 来源: 时间:2020-10-17 分类:公司新闻
邯郸蛋糕培训学校哪家好?创业开店的课程应该有三种分别对工作室创业网红店铺创业社区创业开店的不同特点,有侧重的开设课程,既做到技术全面,又有特点,从而提高了同学们的学习效率,帮助学员快速开店快速成功

    邯郸蛋糕培训学校哪家好?现在想学做蛋糕的人越来越多了,不少人都是在缴费之后有些后悔。其实这是因为,大多不知道怎么去选择,只能在咨询的时候听销售人员介绍,然后跟着感觉走。于是就容易出问题。我在这个行业呆的时间比较久了,我来谈谈如何选择好的蛋糕培训学校应该很有用。


想学做蛋糕需要找一个好的蛋糕培训学校,少听多问,我们一般会从三个方面来选择。


首先是看课程内容。好的蛋糕培训学校课程,都要满足两个要求:


一、课程内容要全面。不管是什么原因来学蛋糕,课程一定要全面。特别是为了就业找工作的同学,绝对不能被忽悠。做裱花师就只学裱花,做面包的就只学烘焙。这些观念都是错的,技术没有学好,出去怎么上班?这也不会那也不会,哪个老板会用你?


我们学校为例子,我们的蛋糕西点培训课程包含了甜面包、欧软包、法式面包、丹麦面包、饼干、芝士、慕斯、常温蛋糕、泡芙、蛋挞、生日蛋糕裱花、巧克力配件、淋面等十多个系列,上百种产品。可以说学到的技术很全面,任何产品都能做。保证就业的同学不管去到哪个岗位,都能胜任!


二、课程内容要贴近市场。这是判断课程内容质量,只有蛋糕店里卖什么就学什么,才能保证同学们学到的技术具备实战性。有些地方,课程内容看起来很多,但是老师长期脱离一线工作,教的产品已经落伍了,做得再好也没用,根本不适应市场的需求。尤其是打算开店创业的同学们,遇得到这种那就很痛苦了。


三、课程内容要有针对性,能够满足不同学员的需求。我们会根据同学们的实际需求来开设课程内容,从而满足个性化的需求。不像某些地方始终就是一个套餐课程,用不同的销售套路去应付学员的需求,这是不允许的。


举一个学做蛋糕的例子。创业开店的课程应该有三种:分别对工作室创业、网红店铺创业、社区创业开店的不同特点,有侧重的开设课程,既做到技术全面,又有特点,从而提高了同学们的学习效率,帮助学员快速开店、快速成功。这样的课程,才真正体现了这个学校在蛋糕甜品培训行业的专业性和优势。


选好的蛋糕培训学校接下来,是着重考察师资力量。这对很多同学来说确实有难度,无从判断。那我们应该怎么办呢?同样有两个方面:


一、好的蛋糕培训学校对教师都有一套自己的标准。首先是对老师的工作阅历要求十分严格,起码具备两个基础条件:1、技术精湛。老师必须拥有不低于5年的一线岗位的工作经验,而不是工作经验有五年哟,也不是说管理职位有五年哟,必须是一线师傅岗位的工作年限至少5年,因为实操经验必须丰富,这保证了老师手把手教学的质量。所以我们在选择蛋糕培训学校的时候,不要只听介绍这名老师之前得过多少奖,在哪里哪里进修过,其实这都意义不大。


我们要避免一个误区,就是别以为老师傅就很牛,相反这个行业年轻点的老师更能跟上市场,实战性会更强。当然了太年轻也不行,比如20出头的小女生,整个工作阅历也不外乎4、5年,这不行。一般来说25-45岁是最好的。不过说句失望的,40多岁的师傅,特别是男性,基本上不会遇到。因为这个行业工资很高呀,这种巅峰期的师傅,一般不会把黄金年龄浪费在教学生身上的。


二、要问老师是不是具备创业开店的实战经历。这个很重要的。不管学了之后是为了开店还是上班,如果遇到一个有创业开店经历的老师,所讲出来的东西是完全不一样的。这中间的差别很大。不管在在搭配上,在造型上,在色彩上,关键是在实战经验上,有过创业开店的老师所表达的角度完全不同,实战性强得多。跟着这样的老师,学到的不仅仅是技术,还有对市场的把握和市场经验判断,能够帮助同学们毕业之后能尽快适应新的岗位,做到毕业、就业、创业的无缝连接。


这也是好学校对老师的选择标准。老师不仅要技术精湛,而且都有各自的创业经验,在这样的地方学做蛋糕,学到的不仅仅是技术,还有度这个行业的理解。这样的学习很放心。


评判一个蛋糕培训学校好不好,最后就是要看教学模式和服务体系。学校的教学模式,是多年培训总结出来的经验。以我们单位为例,每堂课教学遵循六个步骤,每个步骤老师都能做到手把手教学,学员在每个步骤都能动手实操体验,循序渐进,学习效率提高。这样的教学模式得到很多学员的好评。


学做蛋糕,最好是以4-6人的小班教学,这样的班额能确保所有学员得到老师手把手的指导,确保在学习过程中一旦出现问题,能及时询问,及时解决。所以,学校好不好,不是看人多不多,关键是看是不是小班教学,不然学不会,浪费时间还浪费钱。好的蛋糕培训学校在学习期间所用的材料完全按照市场的标准,这是其他地方一般做不到的。但是只有用一样的材料才是真正做到与实际接轨。因为好学校做的是口碑和品质。



最后,学做蛋糕都很强调实战性。所有的课程内容以市场为主导,要用实战实操的教学模式,而且在售后服务方面也应该如此。好学校对学员的创业支持和其他地方不一样,创业支持力度十分务实。不少学校去承诺装修设计建议、选址建议、店铺营销课程,这些看起来很重要,其实一点用处都没有。因为不务实。


好的蛋糕培训学校,在固定的时间会将新品配方、操作步骤、教学过程以在线教学的形式,免费提供出来,供大家选择学习交流。不论你是创业开店,还是就业上班,还是兴趣爱好,只要是学员都能享受到这样的新品学习的机会。这不仅是解决了大部分平民学员创业的产品更新的问题,同时也证明了这件学校,一直在贴近市场,保证自己教的产品是最新的,学会的技术能与市场接轨,有用的。