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邯郸烘焙培训学校之烘焙店的选址原则

浏览:76 作者: 来源: 时间:2019-11-04 分类:行业资讯
邯郸烘焙培训学校业内人士圣但尼烘焙培训学校负责人表示,烘焙店如今发展的势头越来越好,很多的消费者都对烘焙食品有着广泛的喜爱。更多火爆开店项目那么投资者如果想要开一家烘焙店,除了要解决资金、技术等方面的问题,选址也是非常重要的。在投资者决定烘焙店的店址之前,应该遵循烘焙店的选址原则,做好充分的调查和对比,找到最适合的位置,才能够为烘焙店之后的经营打下良好的基础。

    邯郸烘焙培训学校业内人士圣但尼烘焙培训学校负责人表示,烘焙店如今发展的势头越来越好,很多的消费者都对烘焙食品有着广泛的喜爱。更多火爆开店项目那么投资者如果想要开一家烘焙店,除了要解决资金、技术等方面的问题,选址也是非常重要的。在投资者决定烘焙店的店址之前,应该遵循烘焙店的选址原则,做好充分的调查和对比,找到最适合的位置,才能够为烘焙店之后的经营打下良好的基础。

 

  1、店铺周围环境如何。

 

  环境的好坏有两种含义。一种含义是指烘焙店铺周围环境状况。比如有的饮食店开在公共厕所旁或附近,不远处便是垃圾堆、臭水沟或店门外灰尘飞舞,或邻居是怪味溢发的化工厂等,这便是恶劣的开店环境。另一种含义指店铺所处位置繁华程度。一般来讲,烘焙饼店店铺若处在车站附近、商业区域人口密度高的地区或同行集中的一条街上,这类开店环境应该具有比较大的优势。另外,三叉路口、拐角的位置较好,坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。

 

  2、交通条件是否方便。

 

  顾客到店后,停车是否方便;货物运输是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。交通条件方便与否对店铺的销售有很大影响。

 

  3、周围设施对烘焙面包店店铺是否有利。

 

  有的店铺虽然开在城区干道旁,但干道两边的栅栏,却使生意大受影响。因此在选择临街铺面时,要充分注意这点。

 

  4、目标顾客收入水准。

 

  烘焙店调查店铺周围顾客的收入水平,以此来决定自己店铺要经营何种档次的食物,只有价格适合,附近的顾客才会愿意到烘焙店中购买食物。

 

影响开店位置的因素很多,因素也千差万别。如为什么有的偏僻小巷的店铺生意年年兴隆,而有的繁华地段的烘焙店铺经营艰难,这说明,生意的好坏不仅仅取决于店铺位置,还与店铺经营内容、经营方式、服务、形象均有密切关系。开店,绝非跟着感觉走就万事大吉,只有理性和感性合二为一,才能成功。